私たちのチーム

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FILIPPO VENTIMIGLIA

エグゼクティブシェフ

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GABRIELE AMATO

ルームマネージャーとソムリエ

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GINO PECORARO

私たちの2番目のシェフ!フィリッポと一緒に育った彼は、イタリアやヨーロッパでさまざまな経験をした後、私たちのキッチンで彼の側に戻りました。前菜やメインコースの準備や、シェフと一緒に新しい料理を試すのにかけがえのないものです。疲れ知らずの労働者であるレストランは、彼にとって2番目の家です。

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SRI NADESAPILLAI

現在私たちのレストランのアイコンとなっている私たちのパンとブレッドスティックは、彼によって作られています:Sry。彼は優れたパン屋であるだけでなく、オリエンタルスパイスの優れた愛好家でもあり、私たちのデザートの成功も彼のおかげです。

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クリセイドタッチ

確かに私たちのレストランは彼女なしでは同じではありません:Criseide!彼は初日から私たちと一緒にいて、私たちのスタッフのピンクのシェアです。彼女は部屋を管理し、ワインリストの選択に積極的に協力しています。細部にまで気を配り、その明るさに関連する品質は、私たちがあなたを気持ちよくさせるのに役立ちます!

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ジャコモマルサラ

ジャコモは誰もが欲しがるコラボレーターです!継続的な成長の中で、ダイニングルームでの彼の助けは貴重で信頼でき、サービスを時間厳守にします。ジントニックコーナーの責任者である彼は、カクテルであなたを驚かせます。ちょっと休んでいるところを見つけてみてください!